꼬막비빔밥1 [요리레시피] 간단한 꼬막 삶는법과 꼬막무침 만드는 법 최근 어느 방송에서 순천만에 가서 꼬막요리를 다큐처럼 찍는 영상을 봤는데.. 식당 사장님께서 하시는 말이.. "꼬막은 해감을 하지 않는다"라는 충격적인 고백을 하셨습니다. 꼬막은 해감하면 맛이 없어진데요.. 사실 짝꿍이랑 보다 둘다 놀랬다니까요.. 얼마전에 아빠가 오신다구해서 울아빠 최애 밑반찬 꼬막간장무침 만들때 하루동안 스텐레스냄비에 넣어 해감해서 열심히 만들었는데..^^ 그래도 맛있었는데.. 암튼 겨울되면 꼭 먹어야하는 꼬막무침 만드는 법입니다.. 꼬막무침 재료 꼬막 1팩 파 1대 홍고추 각1개 청양고추 1개 다진마늘 1스푼 진간장 9스푼 고추가루 1스푼 설탕 1/2스푼 후추 1/4스푼 참깨 1/2스푼 참기름 1스푼 꼬막무침 만들기 1)꼬막삶는법 ●꼬막은 빡빡 비벼서 깨끗한 물이 나올때까지 딱아줍니.. 2021. 1. 14. 이전 1 다음
