황태국1 [요리레시피] 간단하게 간해독에 좋은 황태감자국 북어채는 보존만 잘하면 오래두고 먹는 식재료인데다가간해독에 좋은 것을 알려져 있죠??그리고 조리도 간단하고 넘 좋죠?? 연일 추운 날씨에 따끈한 국을 꼭 먹고 싶어간단하게 진국 황태채감자국을 끊어봤습니다...^^ 황태감자국 재료황태채 크게 한줌참기름 1스푼감자 1개쌀뜬물 또는 물 3컵마늘 1스푼소금 1/2스푼대파 반대후추 약간치킨스톡 1스푼(생략가능) ●황태채는 물에 살짝 씻어 물기를 짠후 2cm정도로 잘라줍니다 . ●감자는 2등분해서 7mm정도로 잘라줍니다..●냄비에 참기름 한스푼을 두르고 중약불에서 황태채를 물기가 없어지도록 볶습니다●볶은 황태채에 쌀뜬물이나 물을 세컵정도 넣고 한소끔 끓여줍니다. ※바로 감자를 넣어도 좋지만 황태채는 오래 끓이면 더 맛있으니 먼전 한소끔 끓이시면 더 진국입니다.●한소.. 2021. 1. 7. 이전 1 다음
